Mergând cu Anastasia prin grădină, am văzut că zmeura noastră nu a trecut de tot. Sunt fructul meu preferat şi de obicei nu am răbdare să le încorporez în preparate, căci le mâncăm rapid ca atare. Dar azi am zis că fac ingheţată! Baza acesteia sunt bananele, căci dau o consistenţe cremoasă, dar poate fi făcută şi cu alte fructe zemoase, cum ar fi piersicile. Peste banane puteţi pune afine, sau orice alt fruct aromat pe care îl aveţi la îndemână.

Bananele trebuie congelate înainte măcar câteva ore, eu le-am rupt în câteva bucăţi şi le-am lăsat în congelator peste noapte. Este o reţetă ideală atunci când aveţi câteva banane trecute, bine coapte, pătate, care poate nu vi se mai par atât de apetisante.

The post Îngheţată de banane şi zmeură appeared first on Ana Bersan.