Step 1

Dovleceii se dau pe răzătoarea de mere, dar şi pe cea mică, pentru a avea texturi diferite. Ceapa se toacă mărunt, morcovul la fel.

Step 2

Se scurg dovleceii de apă şi se amestecă toate ingredientele într-un bol. Dacă totuşi compoziţia e prea apoasă, mai puteţi pune seminţe de in, ele vor lega compoziţia.

Step 3

Pe o tavă tapetată (eu am pus hărtie de copt, dar puteţi găsi variante mai sănătoase) am pus in inele fără fund câte 2 linguri din compoziţie, le-am presat şi le-am dat formă.

Step 4

Au stat la cuptor cam o oră jumătate, dar la un moment dat le-am întorsc şi pe cealaltă parte, căci mi se părea că rămân umede pe partea de jos. Atenţie că se pot împrăştia uşor.

Step 5

Le-am asamblat după ce s-au mai răcit puţin, intre felii de pâine integrală (le-am tăiat tot cu inelele) aşa: felie de pâine, salată verde cu ulei de măsline, burger, felii de roşii, muştar, felie de pâine.