Recipe Search

Recipe Types: Aperitive , Băuturi , Brânză vegetală , Bruschete , Budinci , Chifteluțe vegetale , De dres salatele , Deserturi , Gustări , Gustări pentru copii , Lapte vegetal , Mancaruri , Pateuri , Salate , Salate din legume fierte , Smoothie , Sucuri , Torturi

Salată orientată cu cartofi noi

2014-05-22
  • Servings : 2
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 0m

 

salata de cartofi

Salată orientală

O gustoasă salată orientată din iarnă, către primăvară. Din punct de vedere al ingredientelor, biensur. Abia am așteptat cartofii noi, mici, românești, cruzi i-aș mânca de bucurie, dar îi prefer totuși fierți sau la cuptor.

Ingredients

  • 300 de grame de cartofi noi, bine spălaţi
  • 50 de gr de măsline Kalamata
  • o ceapă verde
  • o jumătate de ardei Kapia
  • o lingură de capere în oţet
  • o lingură de ulei din seminţe de dovleac, presat la rece
  • o lingură de fulgi de drojdie inactivă
  • sare şi piper

Method

Step 1

Cartofii noi, bine spălaţi şi necurăţaţi, se fierb cam 20 de minute. Eu îi încerc cu furculiţa. Se scurg de apă şi se taie rondele.

Step 2

Se amestecă într-un bol cu celelalte ingrediente şi se condimentează, presărând la sfârşit fulgii de drojdie. Merge bine şi un ou fiert, între noi fie vorba.

Print Friendly
Recipe Type: Tags: , , , Ingredients: , , , , , ,

Average Member Rating

(4.8 / 5)

4.8 5 8
Rate this recipe

8 people rated this recipe

Related Recipes:
  • sos de turmeric1

    Sos de turmeric

  • burger dovlecel2

    Burger vegan de dovlecel

  • bruschete morcov1

    Bruschete cu morcov

  • mazare3

    Mâncare de mazăre boabe şi mei

  • tofu2

    Tofu de casă